پاورپوینت چگونگی تبدیل عضله به گوشت وعوامل موثر بر آن

پاورپوینت چگونگی تبدیل عضله به گوشت وعوامل موثر بر آن

برچسب ها:
چگونگی تبدیل عضله به گوشت وعوامل موثر بر آن ویژگی های گوشت تازهجمود نعشیمراحل جمود نعشیچگونگی رسیدن آنزیم ها به گوشتاصول نگهداری فرآورده های

رفتن به سایت اصلی

پاورپوینت چگونگی تبدیل عضله به گوشت وعوامل موثر بر آن

دسته بندي : بهداشت عمومی

جزئیات و دریافت
گزارش فایل

توضیحات:دانلود پاورپوینت با موضوع چگونگی تبدیل عضله به گوشت وعوامل موثر بر آن ،در قالب ppt و در 57 اسلاید، قابل ویرایش.بخشی از متن پاورپوینت:مهمترین تغییرات بعد از کشتار 1-)  قطع جریان خونالف) تبادل حرارتب) اکسیژن به بافت نمی رسدج) نرسیدن مواد جهت تولید متابولیسمد)زمانی که جریان خون قطع می شودمتابولیسم هایی که از سلول ها تولید شده خروج نمی یابد.2-) 
همچنین کاهش فشار ( اسید لاکتیک که در داخل عضله تجمع می کند) باعت ایجاد
تغییرات در بافت می شوند به طوری که در دام زنده pH طبیعی حدود 7-7/2 است
6-8 ساعت بعد از کشتار این pH به 5/6 – 5/8 می رسد و نهایت 24 ساعت پس از
کشتار به حدود 5/3 تا 5/8 می رسد در حالت طبیعی  pH حدود 5/5 کاهش می
یابد. در صورتی که این کاهش به صورت تدریجی باشد بهترین کیفیت گوشت را
خواهیم داشت اگر دام خسته باشد یا کشتار همراه با استرس  باشد ذخیره
گلیکوژنی کم خواهد شد. میزان اسید لاکتیک تولید شده کم خواهد بود در این
حالت pH در حد بالایی حدودا 6-6/2متوقف خواهد شود.و . . .فهرست مطالب:چگونگی تبدیل عضله به گوشتگوشت هایDFD(تیره-سفت-خشک)گوشت های PSE( نرم, رنگ پریده و مترشح)ویژگی های گوشت تازهجمود نعشیمراحل جمود نعشی( ریگورمورتیسم)کوتاه شدن در اثر سرماچگونگی رسیدن آنزیم ها به گوشتگوشت خاماصول نگهداری فرآورده های و . . .توجه: چيزی که اين فایل را با بقیه فایل ها متمايز کرده است قابل ویرایش بودن و و آماده پرينت و ارائه بودن آن می باشد تا خريدار از خريد خود کاملا راضی باشد.

دسته بندی: بهداشت عمومی

تعداد مشاهده:
218
مشاهده

کد فایل:32360
انتشار در:۱۳۹۸/۲/۲۳
حجم فایل ها:3246

اشتراک گذاری:

 قیمت:

12,000 تومان

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.

 
پرداخت و دریافت فایل

برچسب ها:
چگونگی تبدیل عضله به گوشت وعوامل موثر بر آن ویژگی های گوشت تازهجمود نعشیمراحل جمود نعشیچگونگی رسیدن آنزیم ها به گوشتاصول نگهداری فرآورده های

  • ادبیات نظری و پیشینه تحقیق مفاهیم و نظریه های خلاقيت (فصل دوم پایان نامه)

    ادبیات نظری مفاهیم و نظریه های خلاقيت,پیشینه پژوهش خلاقيت,پیشینه تحقیق خلاقيت,فصل دوم پایان نامه مفاهیم و نظریه های خلاقيت,مبانی نظری خلاقيت,نظریه های خلاقيت دانلود فایل اصلی ادبیات نظری و پیشینه تحقیق مفاهیم و نظریه های خلاقيت (فصل دوم پایان نامه)…

  • آزمون WCST

    آزمون WCST دانلود آزمون WCST دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل آزمون WCST کارکردهای اجرایی اصطلاحی است که تمامی فرآیندهای شناختی پیچیده راکه در انجام تکالیف هدف مدار دشوار یا جدید ضروری هستند در…

  • دانلود طرح توجیهی پرورش و تکثیر بلدرچین

    آموزش پرورش بلدرچین در منزل,توجیه اقتصادی پرورش بلدرچین,دانلود رایگان کتاب پرورش بلدرچین,طرح توجیهی بلدرچین 94,طرح توجیهی پرورش بلدرچین 1395,طرح توجیهی پرورش بلدرچین 94,طرح توجیهی پرورش بوقلمون گوشتی,طرح توجیهی پرورش کبک دانلود فایل اصلی دانلود طرح توجیهی پرورش و تکثیر بلدرچین…

  • ادبیات نظری و پیشینه تحقیق سبک های مقابله و انواع آن (فصل دوم )

    ادبیات نظری سبک های مقابله و انواع آن,پیشینه پژوهش سبک های مقابله و ان,پیشینه تحقیق سبک های مقابله و انواع آن,چارچوب نظری سبک های مقابله و انواع آن,سبک های مقابله و انواع آن,فصل دوم پایان نامه سبک های مقابله,مبانی نظری…

  • پاورپوینت معنا در معماری

    پاورپوینت معنا در معماری برچسب ها: دانلود پاورپوینت معنا در معماریمعنا در معماریپاورپوینت معنا در معماری (معمای معماریخلاصه کتاب)معناگرایی در معماریمعنا در معماری مدرن و هزاره سوممعنا در معماری سنتیپاورپوینت معنا در معماریپاورپوینت معناگرایی در معماری رفتن به سایت اصلی…

  • پاورپوینت هدف بررسی باکتری ها در سینوس های بینی

    پاورپوینت هدف بررسی باکتری ها در سینوس های بینی برچسب ها: علائم عفونت سینوس هاداروی عفونت سینوسدرمان سینوزیت چرکیعوارض سینوزیتعلائم سینوزیت سرگیجهدرمان سینوزیت کهنهعوارض سینوزیت بر چشمسینوس پیشانی رفتن به سایت اصلی پاورپوینت هدف بررسی باکتری ها در سینوس های…

  • پیشینه ومبانی نظری تحقیق بليغات دهان به دهان

    پیشینه ومبانی نظری تحقیق بليغات دهان به دهان دانلود پیشینه ومبانی نظری تحقیق بليغات دهان به دهان دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل تبليغات دهان به دهان   امروزه بازاریابی دهان به دهان  …

  • مبانی نظری و سوابق پژوهشی مفاهیم و عناصر خوشه های صنعتی (فصل دوم)

    پيشينه پژوهش انواع خوشه های صنعتی,پيشينه تحقيق خوشه های صنعتی در ایران,دانلود مباني نظري تعریف خوشه صنعتی,فصل دوم پايان نامه ارشد انواع خوشه صنعتی,مباني نظري خوشه های صنعتی چیست؟,مبانی نظری و سوابق پژوهشی مفاهیم و عناصر خوشه های صنعتی (فصل…

  • پاورپوینت افزودني هاي غذايي

    پاورپوینت افزودني هاي غذايي برچسب ها: افزودنی های مواد غذاییمقالهافزودنی های مواد غذاییpdfافزودنی های مجاز خوراکیانواع نگهدارنده های مواد غذاییکتاب افزودنی های مواد غذاییافزودنی غذا در جدولمضرات استابلایزر مواد غذایینقش مواد افزودنی در صنایع غذایی رفتن به سایت اصلی پاورپوینت…

  • بررسی رابطه بین فرهنگ و میزان اشتباهات حسابداری کشف شده توسط حسابرسان

    بررسی رابطه بین فرهنگ و میزان اشتباهات حسابداری کشف شده توسط حسابرسان برچسب ها: اشتباهات حسابداری کشف شده توسط حسابرسان تاثیرات فرهنگی فردگرایی فاصله قدرتبررسی رابطه بین فرهنگ و میزان اشتباهات حسابداری کشف شده توسط حسابرسانتحقیق حسابداری رایگاننگین فایل رفتن…

  • پاورپوینت آزمایش میدانی و طرح های درون آزمودنیها

    پاورپوینت آزمایش میدانی و طرح های درون آزمودنیها برچسب ها: آزمایش میدانی و طرح های درون آزمودنیهدلایل استفاده از آزمایش میدانیطرحهای درون آزمودنی کاملتهدیدهایی برای اعتبار ساختاریعدم تضمین اعتبار بیرونیتوان آزمایش رفتن به سایت اصلی پاورپوینت آزمایش میدانی و طرح…

  • مبانی نظری پژوهش و تحقیقات پیشین مالکیت و حاکمیت شرکتی (فصل دوم)

    مبانی نظری پژوهش و تحقیقات پیشین مالکیت و حاکمیت شرکتی (فصل دوم) برچسب ها: مبانی نظری و پیشینه پژوهش (فصل دو)ساختار مالکیت شرکتیدانلود مبانی نظری حاکمیت شرکتی در ایرانمبانی نظری ترکیب مالکیت و حاکمیت شرکتیمبانی نظری حسابداری فصل دوم پایان…

  • دانلود مطالعات و رساله معماری طراحی خانه سالمندان

    برنامه فیزیکی طراحی خانه سالمندان,پایان نامه معماری خانه سالمندان,دانلود مطالعات و رساله معماری طراحی خانه هنرمندان,رساله پایان نامه کارشناسی معماری طراحی خانه سالمندان,ظوابط و استاندارد طراحی خانه سالمندان,مطالعات معماری طراحی خانه سالمندان دانلود فایل اصلی دانلود مطالعات و رساله معماری…

  • پاورپوینت کاربرد آنتی بیوتیک در تغذیه دام و طیور (موننسین)

    پاورپوینت کاربرد آنتی بیوتیک در تغذیه دام و طیور (موننسین) برچسب ها: قوی ترین انتی بیوتیک طیورانواع آنتی بیوتیک طیورآنتی بیوتیک محرک رشد طیورآنتی بیوتیک های محرک رشدآنتی بیوتیک طبیعی برای طیور رفتن به سایت اصلی پاورپوینت کاربرد آنتی بیوتیک…

  • پاورپوینت مفاهیم و کاربردهای عملی دانایی‌صفر

    پاورپوینت مفاهیم و کاربردهای عملی دانایی‌صفر برچسب ها: تاریخچۀ اثبات دانایی صفرتعریف دانایی صفرپروتکل حل یک مسئلۀ دشوارویژگی‌های پروتکل دانایی صفرروش‌های استفاده از پروتکل‌های دانایی صفر رفتن به سایت اصلی پاورپوینت مفاهیم و کاربردهای عملی دانایی‌صفر دسته بندي : کامپیوتر…

  • مبانی نظری وپیشینه تحقیق بازاریابی سبز وبرند سبز

    مبانی نظری وپیشینه تحقیق بازاریابی سبز وبرند سبز دانلود مبانی نظری وپیشینه تحقیق بازاریابی سبز وبرند سبز دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی نظری وپیشینه تحقیق بازاریابی سبز وبرند سبز فصل دو …

  • مباني نظري و پيشينه پژوهش استرس شغلی

    مباني نظري و پيشينه پژوهش استرس شغلی دانلود مباني نظري و پيشينه پژوهش استرس شغلی دسته بندي : عقیدتی سیاسی جزئیات و دریافت گزارش فایل تعریف استرس از طرف ديگر واژه استرس امروزه چنان نقل هر زباني است كه گويا…

  • ادبیات نظری و پیشینه تحقیق مفهوم سرمایه فکری و انواع آن (فصل دوم پایان نامه)

    ادبیات نظری مفهوم سرمایه فکری و انواع آن,پیشینه تحقیق مفهوم سرمایه فکری و انواع آن,چارچوب نظری مفهوم سرمایه فکری و انواع آن,فصل دوم پایان نامه مفهوم سرمایه فکری و انواع آن,مبانی نظری انواع سرمایه فکری,مبانی نظری مفهوم سرمایه فکری و…

  • پاورپوینت فصد

    پاورپوینت فصد برچسب ها: پاورپوینت فصدتعريف فصددلائل برتري فصد بر ساير استفراغات چه کساني شايسته خروج خون مي باشندانديکاسيون نسبي فصد کنترانديکاسيون فصد چه کساني بايد قبل از فصد منضج دريافت کنندچه کساني بايد قبل از فصد منضج دريافت کنند…

  • پاورپوینت استراتژی های بازاریابی در خرده فروشی

    پاورپوینت استراتژی های بازاریابی در خرده فروشی برچسب ها: استراتژی های بازاریابی pdfمدل های استراتژی بازاریابیانواع استراتژی های فروشنمونه استراتژی بازاریابیاستراتژی های بازاریابی مایکل پورتراستراتژی های بازاریابی را نام ببریدنمونه استراتژی فروشاستراتژی های بازاریابی ppt رفتن به سایت اصلی پاورپوینت…

  • پاورپوینت بتن ژئوپلیمری

    پاورپوینت بتن ژئوپلیمری برچسب ها: دانلود پاورپوینت بتن ژئوپلیمریبتن ژئوپلیمریآشنایی با بتن ژئوپلیمرپاورپوینت بررسی بتن ژئوپلیمریپاورپوینت بتن ژئوپلیمریساختار ژئو پلیمربررسی بتن های ژئوپلیمریبتن ژئو پلیمر رفتن به سایت اصلی پاورپوینت بتن ژئوپلیمری دسته بندي : عمران جزئیات و دریافت گزارش…

  • پاورپوینت کارگاه SPSS پیشرفته (تحلیل عاملی اکتشافی)

    پاورپوینت کارگاه SPSS پیشرفته (تحلیل عاملی اکتشافی) برچسب ها: کارگاه SPSS پیشرفتهتحلیل عاملی پيش فرض هاي تحليل عامليتعریف ماتریس همبستگیفایده تحلیل عاملیطبقه بندی تحلیل عاملینرم افزارهاي انجام تحليل عاملي رفتن به سایت اصلی پاورپوینت کارگاه SPSS پیشرفته (تحلیل عاملی اکتشافی)…

  • پاورپوینت معماري مساجد ایران و جهان

    پاورپوینت معماري مساجد ایران و جهان,دانلود پاورپوینت معماري مساجد ایران و جهان,شیخ لطف الله,مسجد تاریخانه دامغان,مسجد در دوره های مختلف,مسجد و مدرسه سپهسالار(شهیدمطهری),معماري مساجد ایران و جهان,معماری مسجد,مقايسه زيباترين مساجد جهان دانلود فایل اصلی پاورپوینت معماري مساجد ایران و جهان…

  • دانلود پاورپوینت با موضوع نظام مراقبت

    دانلود پاورپوینت با موضوع نظام مراقبت برچسب ها: نظام مراقبت بیماریهای واگیربیماری های مشمول گزارش دهی فوریدستورالعمل کشوری بیماریهای واگیرپاورپوینت نظام مراقبت رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع نظام مراقبت دسته بندي : پزشکی جزئیات و دریافت گزارش…

  • دانلود مقاله بهبود قابلیت اطمینان در شبکه های موردی سیار با استفاده از شبکه های عصبی

    دانلود مقاله بهبود قابلیت اطمینان در شبکه های موردی سیار با استفاده از شبکه های عصبی دانلود فایل اصلی دانلود مقاله بهبود قابلیت اطمینان در شبکه های موردی سیار با استفاده از شبکه های عصبی از سایت دانلود فایل چکیده…

  • مبانی نظری تحقیق بی سوادی و سواد آموزی (فصل دوم پایان نامه)

    ادبیات نظری بی سوادی و سواد آموزی,پیشینه و چارچوب نظری بی سوادی و سواد آموزی,چارچوب نظری بی سوادی و سواد آموزی,دانلود مبانی نظری تحقیق بی سوادی و سواد آموزی,فصل دوم پایان نامه بی سوادی و سواد آموزی دانلود فایل اصلی…

  • کانسپت در معماری

    کانسپت در معماری دانلود کانسپت در معماری دسته بندي : معماری جزئیات و دریافت گزارش فایل کانسپت در معماری فهرست مطالب چکیده بحثتعریف کانسپتعوامل موثر بر کانسپت در طراحی انواع پنجگانه کانسپتکانسپت قیاسیاستعارات و تشبیهات (کانسپت های استعاری) جوهری (کانسپت…

  • پیشینه ومبانی نظری تحقیق اضطراب امتحان

    پیشینه ومبانی نظری تحقیق اضطراب امتحان دانلود پیشینه ومبانی نظری تحقیق اضطراب امتحان دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی نظری اضطراب امتحان علایم اضطراب مدل‌ها و نظریه‌های اضطراب امتحان 1 - نظریه توجهی…

  • مباني نظري و پيشينه پژوهش (فصل دو) ماهیت خانواده و فرزندان

    مباني نظري و پيشينه پژوهش (فصل دو) ماهیت خانواده و فرزندان دانلود مباني نظري و پيشينه پژوهش (فصل دو) ماهیت خانواده و فرزندان دسته بندي : عقیدتی سیاسی جزئیات و دریافت گزارش فایل خانواده خانواده یک نظام طبیعی و اجتماعی…

  • چارچوب نظری و پیشینه تحقیق سرمایه فکری و عملکرد کارکنان

    چارچوب نظری و پیشینه تحقیق سرمایه فکری و عملکرد کارکنان دانلود چارچوب نظری و پیشینه تحقیق سرمایه فکری و عملکرد کارکنان دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل 2 - 1 مقدمه ...................................................................................................................... 14 2…

  • دانلود طرح توجیهی تولید پلاستوفوم

    پروژه کارافرینی فوم پلی استایرن,دانلود رایگان طرح توجیهی تولید پلاستوفوم,دانلود طرح توجیهی تولید پلاستوفوم,طرح توجیهی توليد بلوک سقفی فوم پلی استايرن,طرح توجیهی روش تولید یونولیت,طرح کارافرینی تولید فوم سقفی,طرح کسب و کار تولید پلاستوفوم,کاراف دانلود فایل اصلی دانلود طرح توجیهی…

  • پیشینه و مبانی نظری ناهنجاری مادرزادی

    پیشینه و مبانی نظری ناهنجاری مادرزادی دانلود پیشینه و مبانی نظری ناهنجاری مادرزادی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی نظری وپیشینه تحقیق ناهنجاری مادرزادی مقدمه 1 - 1 - ناهنجاری مادرزادی به تغییر…

  • ادبیات نظری و پیشینه تحقیق بانک و بانکداری در ایران و رضایت مشتری

    ادبیات نظری و پیشینه تحقیق بانک و بانکداری در ایران و رضایت مشتری دانلود ادبیات نظری و پیشینه تحقیق بانک و بانکداری در ایران و رضایت مشتری دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق اهداف عمده حسابداری و گزارشهای حسابداری

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق اهداف عمده حسابداری و گزارشهای حسابداری دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق اهداف عمده حسابداری و گزارشهای حسابداری دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی نظری وپیشینه تحقیق اهداف…

  • بررسی رابطه ادراك كاركنان از سیاست های ارزیابی عملکرد با رضايت شغلي و تمایل به ترک شغل

    پایان نامه بررسی رابطه ادراك كاركنان از سیاست های ارزیابی عملکرد با رضايت شغلي و تمایل به ترک شغل,تعاریف و مفاهیم رضایت شغلی,تعاریف و مفاهیم سیاست های ارزی,جایگاه نگرش شغلی در مباحث رفتار سازمانی,سیاست های ارزیابی عملکرد,عوامل موثر بر نگرش…